Pains aux raisins

Pour cette recette, vous avez besoin de:
Crème patissière
Pâte à briches feuilletée
Raisins macérés dans du rhum brun, si enfants couper avec un peut d'eau.

Etaler la pâte à brioche



Déposez la crème patissière, avec les raisins.



Bien étalez cette crème sur toute la surface de la pâte.



Commencez à rouler ce paton



Pour en former un long boudin.



Que vous allez détailler à  2 cm de largeur et déposer sur la plaque du four, ou un plateau, car vous pouvez congeler crus.

   

Faire pousser pendant 1h00 environ. Dorer à l'oeuf et cuire dans un four à 180 °, pendant 20 min. A la sortie du four vous pouvez glace les pains avec un sirop de sucre (1/4 l d'eau, 100 gr de sucre, préalablement bouillis et refroidis).



Refroidir et déguster froid

Pour le plus plaisir des petits et des grands.